鲟鱼(匙吻鲟)的1鱼苗培育

文章主题:特种鱼类养殖技术  文章来源:农业知识网  发布时间:2016-02-10

匙吻鲟是一种大型经济鱼类,最大个体可达65千克,体形与其他鲟类不同,吻部特别长,约占体长的1/3,栖息于水体的中上层,寿命长达30多年。

匙吻鲟是广温性鱼类,它不怕低温,也耐高温,能在32℃的水中生存。匙吻鲟也是淡水中生长最快的鱼类之一,当年鱼体重可达0.5千克,2龄鱼体重可超过1.5千克,3龄鱼体重可超过2.5千克。它的主要食物是水中的浮游动物,也能摄食丝蚯蚓和人工配合饲料。性情温和,不善于跳跃,它的习性和花鲢相似,容易捕捞。

匙吻鲟养殖过程分成三个阶段,第一阶段为鱼苗培育阶段,是从刚孵出的鱼苗养成体长为5厘米的小鱼种。第二阶段为鱼种培育阶段,是从小鱼种养成体长15-20厘米的大鱼种。第三阶段为成鱼养殖阶段,是从大鱼种养成体重1千克以上的食用鱼。

鱼苗培育是匙吻鲟养殖生产过程中一个十分重要的环节,也是培育难度最大的一个阶段,稍有疏忽会造成苗种大量死亡,直接影响整个养殖生产。鱼苗可以在池塘中培育,由于刚开口的鱼苗,摄食能力弱,又因池塘中的天然饵料和水中溶氧难以掌握好,往往会因缺氧或缺饵造成大量死亡成活率极不稳定,高的可达到50%。最低的成活率为零,一般在25%-30%。现在一般采用水槽培育匙吻鲟鱼苗,苗种成活率明显提高,成活率超过50%,鱼的体质健壮。

(1)准备工作

水槽。是培育鱼苗的主要设备,用砖或石块和水泥、沙搅拌成混凝土砌成,也可用不锈钢制成。一般为长方形,长度为5-6米,宽度为1.5米,底部呈斜坡,前端深度为1米,后端深度为12米,槽长壁底部两端高于中间约5厘米,排水口直径为3英寸,离排水口50厘米处设置一座拦鱼栅,是由木框和40目网布制成。池壁要光滑,排水口连接阀门或活动水管进行排水和调节槽内水的深度池有圆形水槽,直径约5米,排水口设在中间,内部设施和长方形水槽相同。还可利用现有的四大家鱼的设施代替水槽。

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